Jill's秀秀貓貓專門店

今年九月長輩請客吃了一次天母yu sushi
品質很不錯
但是照片一直塞在手機裡面忘記整理了
一直到今天才發現@@


yu sushi 位在天母SOGO對面的士林電機大樓B1
由國賓飯店集團經營
應該也是屬於天母國際聯誼社的一部分
  

那天登門用餐的時間已經過了正中午
所以用餐的人不多
yu sushi空間也不大
但是布置得很雅緻
用了許多和式圖案的日本包巾妝點
日本味十足


天花板上的燈好像白色浪花


擺滿新鮮食材的櫃台位於餐廳最內側
 

我們的第一道菜是新鮮的五品生魚片


分量很精巧但是每一種生魚片都好新鮮


這盤海藻沙拉搭配了山藥和很甜的玉米
佐上和風醬汁
完全沒有海藻的鹹腥味
而且山藥和玉米真的好好吃


這道是明太子山藥
當天怎麼鬼打牆一直點山藥呢??? XD
不過用了不同的烹調方式
加了欠汁的炸山藥味道很清清淡
搭配一點微辣的明太子提鮮
熱呼呼入口卻有不同層次的味覺享受


經典加州捲真的是無敵爽口
酪梨和鮮蝦雖然都是很基本的食材
但是只要新鮮味道就很棒


松阪蒲葉燒則是使用了很日式的鹹甜醬汁搭配七味粉
由於我很怕洋蔥味，加上日式壽喜燒那種醬汁我不是很愛
所以這道菜對我來說有些可怕
不過，以豬肉食材本身來說品質也是很不錯的


這道茶碗蒸超美味的(價格也很可觀 = =)
有松葉蟹肉和魚子醬
入口即化有夠綿密
真的有種"集大海精華於一碗"的感覺
 

我們雖然都是用單點的
但最後餐廳也有附上贈送的甜品
 

之前有吃過隔壁同屬國賓集團的味集廚房Market Café自助餐，但印象普普
沒想到隔壁的yu sushi分數高很多
吃過之後，我已經把yu sushi放入我的口袋名單中了!!!!

【yu sushi Info.】

台北市士林區中山北路六段88號  B1
02-2835-5969
http://www.ambh.com.tw/NS/News/ambassador_newstore_news_info.htm?CTID={F7C67EF8-F228-4EC8-A373-78CB7A4EEC1B}
11:30至14:30, 17:30至21:30

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