【香港食記】2016香港跨年Day4-尖沙咀k11購物中心的牛排饕客天堂Steik World Meats @ Jill's秀秀貓貓專門店

香港跨年買玩具之旅的第四天晚上我們來到尖沙咀的K11購物中心
k11和一般的購物中心有個很大的不同處，他標榜自己是購物藝術館
整個購物中心裡有很多藝術家的作品散佈在各個角落
我們來這裡的目的是看看這個特別的購物中心到底有甚麼獨特之處
順便逛逛球鞋的專櫃，再看看有甚麼餐廳可以吃晚餐

一進入k11的一樓
阿杰老爺就被這個螢幕吸引了

這個假的機器人看起來很像是取代了information center服務人員
很有漫畫感的少女臉龐會出聲音

因為他上面寫了try me
身為UX DESIGNER的阿杰老爺當然躍躍欲試想看看能和這電腦有甚麼互動
不過好像除了可以按螢幕上的各種購物介紹之外，用麥克風卻完全無法互動
可能系統本身出了問題，螢幕中的女生只一直重覆著歡迎光臨??請問有甚麼可以效勞??..........
有點小尷尬呀哈哈XDD

在許多角落都能看到不同藝術家的創作

像這個展翅的鳥群就是用積木拼起來的，每一隻鳥的翅膀飛翔角度都不同
蠻可愛的

在一樓大廳有個很大的球型裝置藝術

這個用框架組合的球型佈滿各種燈泡
藝術品的名稱是"人造月"
每半個小時會點亮一次

因為好奇
所以我們留下來等著這個人造月亮發光

果然時間一到
這個人造月亮就發出很刺眼的光芒

經過的行人都停下腳步來欣賞與拍照

連搭著手扶梯的人也都把握時間趕快把手機拿出來拍

可見這個人造月亮吸引了許多人的目光
我覺得K11的經營理念很棒
藝術有時真的沒有離普羅大眾那麼遙遠
在逛街、吃飯等日常活動中也是可以沒有距離的接觸到藝術品的

K11還有agnès b. RUE DE MARSEILLE
這家概念店囊括了旅遊、時尚、餐飲、花店還有香港唯一的agnès b.書店與唱片店
推薦喜歡agnès b.生活風格的朋友來香港時可以造訪K11感受一下agnès b.倡導的生活態度

逛過主要想逛的CONVERSE和其他幾個品牌之後
我們開始尋找K11有甚麼好吃的餐廳可以坐下來吃晚餐
K11有蠻多看起來挺不錯的餐廳
最後我們選了STEIK WORLD MEATS，打算用吃美味牛排給這趟香港旅程來個澎湃的ENDING

K11真的處處是藝術
在K11餐廳前有個很大的空間
不只牆面上有風格強烈的繪畫作品

還有一個很巨大的立體創作

連STEIK WORLD MEATS的大地毯都很有藝術風格

我們沒有事先預約
不過因為是星期一，用餐人數沒有很多，還是順利的入內用餐了

雖然STEIK WORLD MEATS的家具與裝潢看起來都很中規中矩

但是這豹紋的天花板也太狂野了呀

在餐廳深處的酒櫃看起來有蠻豐富的酒藏

點完餐後，侍者很快送上麵包籃與奶油

Steik World Meats提供的麵包有三種

不過我和阿杰老爺一致覺得小法國最好吃

我們在點餐時遭遇了蠻大的困擾
因為.....................
Steik World Meats的MENU------沒!!!!!有!!!!!中!!!!!文!!!!!
哈哈，是不是真的很困擾?!

我們在餐廳門口猶豫著要不要用餐時翻了一下他們的MENU
整份MENU只有英文，很多肉或是食材的英文我們根本看不懂
詢問門口接待人員有沒有中文菜單，他們說沒有，本來我已經想放棄了
但接待人員說他可以盡量用中文解釋每一道菜的內容
看他這麼熱誠我們最後還是入內用餐了

在接待人員的努力解說下，有大致明白了一些餐點的內容
後來阿杰老爺點了牛排的套餐，而我則單點了西班牙伊比利豬排，另外再點一份燻鮭魚沙拉

這是阿杰老爺套餐的濃湯
有濃濃海鮮的滋味

這是阿杰老爺的開胃小點

燻鮭魚上面有說不出滋味的醬泥
再搭配烤過的馬鈴薯(?)片
樣子很美麗，但我不知道滋味如何XDDD

燻鮭魚沙拉擺盤很美麗

沙拉旁有搭配烤過的麵包可以一起吃

燻鮭魚上還灑了切碎的核果類增加香氣

這沙拉的分量還蠻多的呢

阿杰老爺的前菜選的是小龍蝦幕斯

濃濃的幕斯上掛了一隻小龍蝦
蠻有視覺效果的

幕斯底下有切碎的蝦肉混合著其他食材
阿杰老爺說很美味!!!

接著我們的主餐都上桌了

本來我的伊比利豬應該是西班牙來的
但點完餐後過一會侍者來跟我說廚房說西班牙的伊比利豬已經售完
詢問我能不能改日本的，所以後來上桌的就是日本來的豬了

這美麗的淡粉紅色和表面料理後的微焦
光用看的就讓人流口水了

而且厚度與分量十足

這豬肉咬一口馬上能感受到滋味無窮
從以前我就喜歡牛肉勝過豬肉
更不用說豬排與牛排對我而言根本是天差地遠的距離完全不能相比
可是這伊比利豬肉質好軟嫩，吃下口又juicy又香甜，應該真的算是我這輩子吃過最好吃的豬肉了
雖然從西班牙產改成日本產，還是很棒
不曉得如果是正宗西班牙產的會不會更美味??

搭配伊比利豬的配菜是簡單的馬鈴薯，馬鈴薯也很好吃
但是我超討厭蒜頭呀呀呀
看到這麼大一顆烤蒜頭我簡直快暈過去了
馬上把這龐然大物挪到阿杰老爺的盤子裡去

阿杰老爺的牛排也是搭配很簡單的配菜
不過醬汁就很考究了
侍者還拿了一整個托盤的不同醬汁讓阿杰老爺挑選

牛排刀也是排出一整排讓阿杰老爺一把一把挑

阿杰老爺的牛排看起來份量好大

廚師的烹調下烤痕完整均勻的分佈在整塊牛排上
整塊牛排因為香噴噴的油脂與肉汁看起來就好吃到讓人胃口大開

切開後可以看到玫瑰紅色澤的肉旁邊還帶著油
阿杰老爺最愛這種的了

主餐過後就是甜點了
雖然這甜點是阿杰老爺套餐的內容，不過侍者還是很貼心的給了我們兩份餐具

而且這甜點還蠻巨大的
莓菓與滿滿的鮮奶油幕斯吃起來酸酸甜甜

最後還有一人一份佐茶的小甜點
而且一次有四種不同的小點我完全吃不下了呀

這一餐吃得很開心
因為吃到豪~~~~~好吃的伊比利豬!!!!!!大滿足~~~~~
當然這一餐吃下來真的不便宜(不過我個人覺得不會比在台北吃還要貴)
而且關於MENU沒有中文這一點雖然有些小困擾
可是服務人員很NICE也很有耐心的一道菜一道菜努力用中文來說明
服務真的很好，食物也很棒
我認為算是很值得的

另外
Steik World Meats有購入不同國家不同部位的牛肉
選擇很豐富，是喜愛牛排的老饕眼中的好店
如果真的很愛吃牛的朋友，有機會到香港旅遊不妨去試試看喔

雖然沒有中文
不過還是提供一下電子菜單給有興趣的朋友

單點菜單
http://www.epicurean.com.hk/new/restaurants/steik_menu.html
套餐菜單
http://www.epicurean.com.hk/new/restaurants/steik_set_menu.html

但我要說明一下
印象中阿杰老爺的套餐是新年的特別套餐
好像沒有在常設的菜單裡
而且他們的MENU可能會更換菜色
點餐還是要以現場的菜單為準歐