這次出發到香港跨年之前大約一星期
我就開始在網路上搜尋好吃的餐廳,準備元旦當天好好吃一頓
原本屬意的餐廳在臉書上回覆我,他們無法以mail或網路訂位,只接受電話預訂
我覺得要打國際電話訂位很麻煩,訂好後如果沒有紙本或mail當作存檔依據,萬一到現場有任何差池處理起來更煩人,最後就放棄了
在網路上搜尋過一輪後,最後選擇了朗豪坊康得思酒店CORDIS HOTEL(之前的朗豪酒店)的The Place自助餐廳
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他可以直接在官網預訂,非常方便
訂好位後會有訂位資訊的畫面通知訂位成功,把畫面用手機拍下來或是直接由電腦列印出來,用餐時再給帶位人員看就可以了
The Place為了慶祝新的年度,在1/29之前特別推出了FRENCH FÊTE 法式美食慶典
重點就是起司焗烤龍蝦吃到飽
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The Place的裝潢風格與色調走的是清新路線
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暖黃色燈光下搭配大地色系的木質家具與綠色沙發
看起來很舒服
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由於有螃蟹腳與小龍蝦等冷盤食材
所以每桌都附有剪刀
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我們入座後我先簡單做個各式菜色的巡禮
冷盤類的海鮮就在餐廳入口處不遠
這些應該都很吸引人的目光吧
畢竟吃自助餐海鮮食材都是比較昂貴的部分
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滿滿的松葉蟹腳與鮮蝦
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一旁還有廚師現場剝生蠔
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這是阿杰老爺的第一盤食物!!!!
都是痛風者的禁忌阿XDDDD


這區域是當期的重頭戲---焗烤龍蝦
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這部分完全是吃到飽任你拿,沒有任何限制的
旁邊還有西班牙海鮮飯(很好吃!!!!)
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我真的看到有人夾了滿滿一盤的焗烤龍蝦
相比之下我一次拿半隻實在太弱了>"<
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還有一道法式餐點是香煎鵝肝,也都是現場現煎的,這道菜也很熱門,只要一煎好馬上被搜刮一空
但是鵝肝真的太肥嫩多油了,很容易膩(養鵝肝對鵝來說也是很殘忍的所以我和阿杰老爺都盡量不吃)
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這區是日式美食區
主要是握壽司與生魚片
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這區的冰櫃中都是生魚片
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這半邊則是握壽司
冰櫃中的食材是可以點來請師傅現做手捲的
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冷盤類的東西不少
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也有燻鮭魚
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火腿的選擇也有好多種
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歐洲人喜愛的cheese也有不少種類
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中式美食的部分有香港獨有的養生煲湯
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還有這個同飯店的另一家中式米其林餐廳"明閣"的招牌叉燒
沒想到也可以在The Place吃到呢!!!
真是不賴
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沙拉吧的食材不算特別
不過都是精挑細選過的
該甜的甜該脆的脆品質都很好
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麵包也有很多款式
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熟食的選項也不少
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最讓我眼睛一亮的是-----所有鍋子都用法國的史大伯STAUB鑄鐵鍋耶
說到法國的鑄鐵鍋品牌,大家最熟悉的就是Le Creuset 和 STAUB了
盛裝熟食的器皿直接使用STAUB還挺豪氣的呀(大加分)
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阿杰老爺和我第一輪都主攻海鮮
不過生蠔和小龍蝦我pass
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我對松葉蟹腳和焗烤龍蝦以及西班牙海鮮飯比較感興趣
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雖然每一樣食物都很美味
但老實說年紀大了到自助式餐廳也沒辦法像年輕時那樣大吃大喝
只能都各嚐一點味道就差不多撐了

我只拿了兩次龍蝦跟兩次松葉蟹腳就投降了
隔壁桌的年輕正妹不知道吃下幾盤蟹腳跟龍蝦呢
年輕真好阿(已羨慕.......


主食吃得差不多接著就要來瞧瞧甜點了
The Place的甜點擺設是以精緻少量為主
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當中我最喜歡這款迷你法式甜點閃電泡芙
酥酥脆脆入口即化
真好吃!!!!
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花俏的巧克力噴泉是草莓巧克力呀
這顏色也太少女心~~~~~
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另外還有很具噱頭的現做甜點---香橙火焰鬆餅和薑汁舒芙蕾
是當場點了之後由甜點師傅現場直接製作的甜點喔
不過我吃太飽肚子根本沒辦法再接受鬆餅或舒芙蕾呀.......
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無酒精飲料的選擇沒有很多
但是熱茶或熱咖啡是請服務人員直接服務的,不用自助取用
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The Place也有一區是含酒精的飲料
因為我不喝酒所以沒有仔細端詳
不確定這一區是否是要另外計費的,還是已經包含在自助餐的價格當中
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我雖然不懂酒,但蠻多款酒看起來都很高檔
我想應該還是要另外計費的
除非每人的費用要兩萬元,不然昂貴的香檳紅酒被喝到飽喝到爽,餐廳應該一下就被吃垮了(這部分純粹自己的推測,實際情況還是要向餐廳詢問清楚喔)
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自助餐的冰淇淋就是為了要給一餐有個完美的ending而設的阿
The Place的冰淇淋使用的是莫凡彼的冰淇淋
除了冰淇淋之外
還有很多可以搭配的果乾、巧克力、蛋白霜、碎核桃等等小配料
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一次有八種選擇
我吃了草莓和香草
都很好吃!!!!!
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這一餐平均一個人大約是台幣2870左右(依當時匯率換算並加一成服務費)
台北雲品酒店的雲軒自助餐也是有推龍蝦吃到飽,價格則是一人需要2980另外加一成服務費
但龍蝦烹調方式不太相同,尺寸也不太一樣(雲軒的龍蝦比較大,比較肥美多肉)
以我個人口味來說,關於龍蝦我覺得雲軒的烹調比較合我味蕾,沙拉與甜點也是雲軒比較勝出
其他的料理則是The Place比較精緻多樣,水準也很平均



冰淇淋下肚後
也算是吃得很滿足了
新的一年第一天就吃好撐,也算一種幸福呀(擦嘴摸肚子)

香港美食很多,各式名店吃都吃不完
壓根兒不會想到要吃自助餐
不過這次吃過後
覺得以後到香港,偶爾吃個飯店的精緻自助餐也不賴呢ㄎㄎㄎ(謎之音:你該減肥了還吃什麼自助餐!!!!)



【The Place Buffet Info.】

官網:http://www.cordishotels.com/sc/hong-kong/restaurants-and-bars/the-place/
        可直接在官網上預訂
地址:香港九龍旺角上海街555號L樓層
        與朗豪坊購物中心通天廣場同一層,從朗豪坊購物中心的通天廣場穿過與康得思酒店的連通道走過去後右轉,馬上就能看到

自助餐費用:
早餐:大人218港元/每人
午餐:大人平日288港元/每人,周末與公眾假期358港元/每人
晚餐:大人平日558港元/每人,周末與公眾假期598港元/每人

其餘還有下午茶和宵夜時段(有宵夜也太厲害)
詳細價格與兒童的收費標準請直接參考官網

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