近年來老屋改建的風格餐廳在台灣遍地開花,每隔一陣子總有一兩家討論度很高的餐廳誕生
隱身在陽明山上的VVG Hideaway好樣祕境
就是近期各個雜誌網路報導中很熱門的一家餐廳23411075589_f9c7b2404b_b.jpg 

好樣祕境的前身是在陽明山上經營很多年的西式餐廳"秘密花園"
從以前就是陽明山上熱門的約會餐廳,也有很多人來這邊拍婚紗
今年才由好樣集團接手,並在九月份的時候開幕改名好樣祕境 VVG Hideaway
我一直很想找機會來瞧瞧,剛好同學從台中北上,我們就找了一天下午前進陽明山,來一場深山秘境的約會

這斑駁鏽蝕的招牌好有祕境氣氛
讓人期待踏入這扇門之後的風景
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進入大門後一座歐式花園噴泉水池很有存在感的直接擄獲我的視線
這個角落有著濃濃的英式庭院風格,植栽與圍牆、石頭融合成一片風景,完全沒有刻意安排的痕跡
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一踏入大門後馬上就是散佈著青苔的階梯
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在階梯上擺放了一整排的蠟燭
我想晚上造訪這裡一定別有一番悠然靜謐的風情
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爬完階梯後就來到戶外露臺區
日光天晴時在這裡用餐喝茶一定很不錯
可惜我們造訪當天是陰雨綿綿又寒流的天氣,我們只想趕快進到室內取暖呀XDDD
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好樣祕境的主建築是有著大片落地玻璃與透明屋頂的溫室建築
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餐廳四周被樹林包圍,真的就像是森林中的秘密基地
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餐廳接待櫃台與沙發用餐區直接使用大片玻璃當天窗
讓用餐客人能在自然光下感受時間、溫度和四季變換
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名片也是簡單的植物系插圖
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沙發區有很棒的環境
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除了抬頭就能看到自然光線和樹影搖曳之外
還有大片落地玻璃直接引進外面的景色
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看似隨意又像精心佈置的角落
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讓用餐的訪客就像待在一個歐洲民宿客廳一樣
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這邊有少量的果醬、南法風格的棉麻手巾等可以選購
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沙發區一角是甜點櫃
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帶點歲月感的不成套玻璃吊燈反而更適切的展現了優雅的品味
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負責甜點櫃的廚師在甜點出餐前會做些點綴的動作才出餐
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好樣祕境的甜點走的是樸實路線
基底多半是類似磅蛋糕的紮實系蛋糕
不過看起來還是很美味
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甜點櫃背後的書牆讓這個溫室建築多了很多人文況味
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書櫃旁的展示空間擺放了許多各地的老物件
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各種奇妙的東西擺在大型木頭餐桌上
滿滿一桌豐盛的視覺饗宴
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應該是咖啡廳的甜點展示櫃成了收藏品的最佳收納
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桌子上的各種收藏品讓人有種身在實驗室的奇妙錯覺
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雖然風格各不相同,但是擺在一起卻又沒有違和感
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這麼多早期的歐式開關,安裝在家裡也是很棒的裝飾品呢
害我超想買一組
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玻璃收納罐也是vintage風格不可缺少的裝飾品
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就連烹飪工具都能變成裝飾品
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充滿手工粗糙感的燈罩讓平淡無奇的檯燈投射出美麗的網狀光影
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有誰能告訴我這瓶子是做啥用的呢???
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書牆前方的沙發區又另成一個溫暖的起居空間
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老舊的皮沙發有漂亮的紋路
在暖爐、天光與玻璃溫室包圍下
這樣的角落應該可以讓人促膝聊天到忘了時間吧?!
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整個好樣祕境中
我最喜愛的角落就是這一間綠意滿盈的玻璃溫室花房了
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這個溫室有著繡蝕斑駁的門
裡頭看起來就是很適合拿幾本書坐在裡頭邊曬日光邊閱讀的好地方
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門把是很獨特的彎曲水管造型
so cool !!
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這些綠色植栽像是很隨性的擺放
卻能適切展現主人的佈置品味
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這個櫃子裡的線軸、書本,完全與周圍的植物交織成一副美好日常的景緻
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綠色的籃子綠色的書本
這個溫室讓世界都變成綠色了呀
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溫室還能通往室外
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外面的風景也是綠意盎然
很適合用餐完畢走走晃晃散個步
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餐廳內另外一側的用餐區雖然沒有玻璃屋頂
但是也很寬敞舒適
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有屋頂的這一側有暖暖的燈光,感覺很溫馨
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我們的座位安排在餐廳入口處附近
可以看到廚房裡忙碌的狀況
不過與隔桌有漂亮的棉質簾幔隔開,用餐不會被干擾還蠻不錯的
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好樣祕境的menu很簡單
但是線條手稿搭上暈染的水彩就很有田園fu
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好樣祕境的餐點都是單點,沒有所謂的套餐
餐點的品項不算多
但是每一頁都有搭配水彩插圖
編排得很舒服
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主菜的名稱看起來都很奇妙
不過因為我們是吃過正餐才來拜訪的,因此只點了飲料、甜點和一份特色沙拉
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不過當天才下午兩點,所有搭配有薯條的餐都售完了,飲料也有很多賣完了
剛好我想選的飲料和食物都賣完,只能退而求其次選擇其他的品項,實在有點可惜
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我們合點了一份"炒雜蕈麵包沙拉義大利風乾火腿片和烤蛋"
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以女孩兒來說,這份量不算少
用料理紙襯在木頭盤子上再擺放食物看起來很家常
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烤蛋是半生熟的狀態,鮮黃色的蛋液流出看起來就很美味
不過義大利風乾火腿烤過後變得超乾,風乾火腿的香氣都不見了
和朋友吃過後,我們都覺得這火腿應該可以在蕈菇與烤蛋都料理完後再鋪上就好
才能保留風乾火腿獨有的味道,不然一起烤過後就變得很像普通的培根,可惜了一項好食材
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但是沙拉的部分調味得很棒,
葉子也都精挑細選過很漂亮新鮮,完全沒有生菜的苦味,光看就有好心情
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這是給我們分食的盤子
有著可愛的手工痕跡
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原本想點的酸香果粒茶沒有提供
只好選了熱拿鐵
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比起食物,我覺得好樣祕境的拿鐵很普通
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朋友點的熱美式根據朋友的說法是"太太太淡了"XDD
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好樣祕境的甜點看起來都很有特色
因此我們一人點了一種
這款黃檸檬糖漬薑碎磅蛋糕還蠻特別的
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吃起來真的是"很酸"也"很甜"
我們吃的時候一定要搭配咖啡才有辦法一口一口吃下去
並不是說蛋糕不好吃,而是滋味真的很heavy
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另外一款甜點是太妃糖椰棗蛋糕
旁邊有淋上甜的奶水
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這款蛋糕口感有些類似黑糖糕,比較Q
也沒有像黃檸檬糖漬薑碎磅蛋糕那麼甜
不過我吃不太到椰棗的味道就是了
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吃完蛋糕
差不多是我們離開這祕境回到市區的時候了
提醒大家,前往好樣祕境的公車不是很好等,
可以從劍潭捷運站搭乘303到"菁山里二"的站牌下車,好樣祕境的大門就在站牌附近
所以最好能自備交通工具,不然就會像我們一樣,離開時在飄雨又寒冷的空氣中等公車等了半小時多,等到上公車都快感冒了呀


好樣祕境雖然食物沒有那麼令人驚艷
不過環境真的是加了非常多分數
整個餐廳的空間佈置既溫暖又開闊
提供了很多生活佈置的靈感
很多人都會希望自己能在一個這麼舒適的空間生活吧


好樣祕境 VVG Hideaway Info.

台北市士林區菁山路136-1號
營業時間:12:00–21:00
訂位電話:02 2862 6488
※建議大家"務必"先電話預約訂位,以避免臨時造訪沒有位子,
   我們一星期前訂位,訂得是周間星期二下午三點的時段,
   沒想到不僅座無虛席還有許多人在門外等候,而且光從我要點的餐都已經售完這點來看,生意真的非常好呀~~~~


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