這個月阿杰老爺到上海出差了快兩周
老爺結束出差回來的那個周末剛好遇上好天氣,趕快找老爺來個周末小約會
目標是之前就一直想來試試的"之間。茶食器"
這家門面低調的餐廳名稱真的很特別
就位於淡水老街街尾,野營咖哩的隔壁(關於可愛美味的野營咖哩請參考這篇)
門口大量的深色木質素材搭配暖灰色泥作,以及展現粗曠原始氛圍的鐵件還有門前的踏石造景,
在在感受到,店主人對於日式和現代風格的拿捏平衡,自有一套美學見解
這精巧又簡約的名片
躺在金色淺盤裡
低調中有著隱約的奢華
從日光燦燦的室外一踏入之間
光線悠微的室內空間最醒目的就是這個掛著金漆畫作的水泥牆,以及旁邊同樣上了金漆的吧檯
整面暗金色的吧檯存在感非常強烈
但放在這樣一個簡樸赤裸的空間裡卻一點也不突兀
恰恰與這暖灰色的極簡水泥牆面相互平衡
我覺得這個空間妙在設計師的平衡美感
在日式禪風的空靈極簡與經典現代風格之間自在遊走
這一朵一朵像是含苞花朵的吊燈本身就已經是藝術品了
圓潤的弧度與婉約的光線
是恰到好處的溫暖
在餐廳最深處
出現一個像是空間藝術一樣的茶室
不是華麗金漆,也不是粉光水泥,
而是厚實而純淨的和紙佈滿了牆面
讓人心清氣平
盥洗室外
簡約的日式氛圍又變得濃厚
真的很佩服設計師
只用簡單的顏色、線條就信手拈來一個寧靜的角落
在進行一趟仿若參觀美術館一樣的視覺旅程後
一回頭,帶有工業風格的玄關入口迎進滿窗的日光
靠窗的座位被擺放了一本書與一壺茶
襯著旁邊古董綠絲絨座椅
窗外不管誰經過,都會想像自己坐在這個角落享受美好寧靜的閱讀時光吧
餐廳裡有很多文化生活類別的雜誌
提供顧客用餐時可以閱覽
從擺放工整的雜誌,不難看出店主人很在意小細節
除了書籍可以供顧客閱覽
之間還有不少充滿禪味的擺飾與生活小物
用粗曠原始的磚牆襯托細緻的茶器別有一番風情
最近台灣越來越多地方看得到KUSMI TEA了
這品牌的茶幾年前還很少見,多是自己從巴黎或日本美國帶回,現在連台北文華東方酒店的文華餅房都有了呢(KUSMI TEA的大鐵罐超美)
只是沒想到連位在淡水老街的餐廳也能找到,以後想喝晃到老街來就有,不用老遠跑台北去了
美好的視覺旅行告一段落
接下來就是食物了
打開Menu時的確沒有料想到"之間"是以西式主食搭配茶點的
因為整個空間的設計與氣氛,在在都讓人以為菜單裡擺放的會是日式茶點或和風料理
主推的食物有現點現做的限量披薩
或是輕食三明治、燉飯等等
初次嘗試
我和阿杰老爺一人點了披薩,一人點了法式麵包佐蕈菇薯泥
再各點一壺茶
準備好好享受一下午餐時光
之間的茶品項不算少
阿杰老爺的野莓茶使用的是唐寧TWININGS的茶包
我的英倫早餐茶也是使用TWININGS茶包
唐寧大多算是屬於平價的茶款,喝起來氣味喉韻都一般
不知道其他Menu上的茶品使用的是否也都是唐寧???還是也有使用KUSMI TEA??(不過KUSMI TEA幾乎都是調和茶,我個人比較喜歡單一茶款)
由於披薩現點現做,所以服務人員有告知大約需等待20分鐘
我的法式麵包佐黑胡椒蕈菇薯泥則蠻快就上桌了
這一整份的薯泥量頗多的
搭配的法式麵包數量也不少,但若是男生來吃可能會稍嫌份量不足
蕈菇薯泥用鑄鐵淺鍋直接盛裝上桌
旁邊的法式麵包是熱熱的溫度,外酥內軟剛剛好
薯泥與蕈菇的滋味蠻讓人驚喜的
雖然醬汁稍微偏鹹了,不過薯泥的綿滑多少平衡了一點鹹度
拿烤得恰到好處的法式麵包沾上蕈菇薯泥一起入口
各種味道與口感一次品嚐,真的蠻好吃的
薯泥和蕈菇的份量明顯比麵包多,若是麵包吃不夠,還可以加價續一份麵包
阿杰老爺的披薩比較像是披薩麵包
尺寸是個人獨享的尺寸
店裡其實有提供兩種披薩餅皮,這個拿波里燉烤番茄披薩是蓬鬆厚軟的餅皮
另外菜單上的限量披薩系列則是邊緣厚軟中間薄脆的餅皮,可以讓用餐的顧客自行選擇
從切面來看真的蠻像麵包的,不過口感還是比普通的麵包再多了一些嚼勁與麵粉香味
這個周末的午餐小約會還蠻不錯的
食物美味好吃,空間優雅閑靜,茶飲普通(單就我們點的品項而言)
不過用餐之後的感受是很舒服的
能在淡水多一家美味又舒服的餐廳可以用餐
對我和阿杰老爺這種懶惰蟲而言,真是太棒的好消息了~~~~~
希望淡水越來越多值得一訪再訪的好店呀
之間 BETWEEN 。茶 食 器
251新北市淡水區中正路330號
02 2629 7709
週一: 11:30-21:30 | 週三-週日: 11:30-21:30
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