這個月阿杰老爺到上海出差了快兩周
老爺結束出差回來的那個周末剛好遇上好天氣,趕快找老爺來個周末小約會
目標是之前就一直想來試試的"之間。茶食器"
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這家門面低調的餐廳名稱真的很特別
就位於淡水老街街尾,野營咖哩的隔壁(關於可愛美味的野營咖哩請參考這篇)
門口大量的深色木質素材搭配暖灰色泥作,以及展現粗曠原始氛圍的鐵件還有門前的踏石造景,
在在感受到,店主人對於日式和現代風格的拿捏平衡,自有一套美學見解
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這精巧又簡約的名片
躺在金色淺盤裡
低調中有著隱約的奢華
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從日光燦燦的室外一踏入之間
光線悠微的室內空間最醒目的就是這個掛著金漆畫作的水泥牆,以及旁邊同樣上了金漆的吧檯
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整面暗金色的吧檯存在感非常強烈
但放在這樣一個簡樸赤裸的空間裡卻一點也不突兀
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恰恰與這暖灰色的極簡水泥牆面相互平衡
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我覺得這個空間妙在設計師的平衡美感
在日式禪風的空靈極簡與經典現代風格之間自在遊走
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這一朵一朵像是含苞花朵的吊燈本身就已經是藝術品了
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圓潤的弧度與婉約的光線
是恰到好處的溫暖
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在餐廳最深處
出現一個像是空間藝術一樣的茶室
不是華麗金漆,也不是粉光水泥,
而是厚實而純淨的和紙佈滿了牆面
讓人心清氣平
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盥洗室外
簡約的日式氛圍又變得濃厚
真的很佩服設計師
只用簡單的顏色、線條就信手拈來一個寧靜的角落
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在進行一趟仿若參觀美術館一樣的視覺旅程後
一回頭,帶有工業風格的玄關入口迎進滿窗的日光
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靠窗的座位被擺放了一本書與一壺茶
襯著旁邊古董綠絲絨座椅
窗外不管誰經過,都會想像自己坐在這個角落享受美好寧靜的閱讀時光吧
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餐廳裡有很多文化生活類別的雜誌
提供顧客用餐時可以閱覽
從擺放工整的雜誌,不難看出店主人很在意小細節
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除了書籍可以供顧客閱覽
之間還有不少充滿禪味的擺飾與生活小物
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用粗曠原始的磚牆襯托細緻的茶器別有一番風情
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最近台灣越來越多地方看得到KUSMI TEA了
這品牌的茶幾年前還很少見,多是自己從巴黎或日本美國帶回,現在連台北文華東方酒店的文華餅房都有了呢(KUSMI TEA的大鐵罐超美)
只是沒想到連位在淡水老街的餐廳也能找到,以後想喝晃到老街來就有,不用老遠跑台北去了
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美好的視覺旅行告一段落
接下來就是食物了

打開Menu時的確沒有料想到"之間"是以西式主食搭配茶點的
因為整個空間的設計與氣氛,在在都讓人以為菜單裡擺放的會是日式茶點或和風料理
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主推的食物有現點現做的限量披薩
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或是輕食三明治、燉飯等等
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初次嘗試
我和阿杰老爺一人點了披薩,一人點了法式麵包佐蕈菇薯泥
再各點一壺茶
準備好好享受一下午餐時光
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之間的茶品項不算少
 阿杰老爺的野莓茶使用的是唐寧TWININGS的茶包
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我的英倫早餐茶也是使用TWININGS茶包
唐寧大多算是屬於平價的茶款,喝起來氣味喉韻都一般
不知道其他Menu上的茶品使用的是否也都是唐寧???還是也有使用KUSMI TEA??(不過KUSMI TEA幾乎都是調和茶,我個人比較喜歡單一茶款)
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由於披薩現點現做,所以服務人員有告知大約需等待20分鐘
我的法式麵包佐黑胡椒蕈菇薯泥則蠻快就上桌了
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這一整份的薯泥量頗多的
搭配的法式麵包數量也不少,但若是男生來吃可能會稍嫌份量不足
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蕈菇薯泥用鑄鐵淺鍋直接盛裝上桌
旁邊的法式麵包是熱熱的溫度,外酥內軟剛剛好
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薯泥與蕈菇的滋味蠻讓人驚喜的
雖然醬汁稍微偏鹹了,不過薯泥的綿滑多少平衡了一點鹹度
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拿烤得恰到好處的法式麵包沾上蕈菇薯泥一起入口
各種味道與口感一次品嚐,真的蠻好吃的
薯泥和蕈菇的份量明顯比麵包多,若是麵包吃不夠,還可以加價續一份麵包
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阿杰老爺的披薩比較像是披薩麵包
尺寸是個人獨享的尺寸
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店裡其實有提供兩種披薩餅皮,這個拿波里燉烤番茄披薩是蓬鬆厚軟的餅皮
另外菜單上的限量披薩系列則是邊緣厚軟中間薄脆的餅皮,可以讓用餐的顧客自行選擇
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從切面來看真的蠻像麵包的,不過口感還是比普通的麵包再多了一些嚼勁與麵粉香味
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這個周末的午餐小約會還蠻不錯的
食物美味好吃,空間優雅閑靜,茶飲普通(單就我們點的品項而言)
不過用餐之後的感受是很舒服的
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能在淡水多一家美味又舒服的餐廳可以用餐
對我和阿杰老爺這種懶惰蟲而言,真是太棒的好消息了~~~~~
希望淡水越來越多值得一訪再訪的好店呀


之間 BETWEEN 。茶 食 器

251新北市淡水區中正路330號
02 2629 7709
週一: 11:30-21:30   |    週三-週日: 11:30-21:30

臉書粉絲專頁: https://www.facebook.com/BetweenTeaHouse/timeline


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