新加坡輕鬆玩第二天!!
這天就是我本人40歲生日啦,不過阿杰老爺要工作,只有晚上可以陪我過生日
所以我要在阿杰老爺去工作的時候自己趴趴走
由於我們飯店是不含早餐的,因此一早我們先一起去品嘗新加坡當地的肉骨茶當早餐
我們住的飯店OASIA HOTEL附近就有一家黃亞細肉骨茶的分店
位於距離我們飯店所在地鐵NOVENA只隔一站的NEWTON站附近
所以我們乾脆用步行的方式前往
沒想到我們看著GOOGLE MAP抵達時,完全沒看到肉骨茶店的招牌
周圍看起來也不像有肉骨茶餐廳@@
只有一家叫做翠花林的餐廳,門口是個中式廟宇牌樓,看進去則是像大型宴會中心
就在我抓破頭實在不知道該怎麼辦時,阿杰老爺決定攔下路人問個清楚
得到了"雖然不確定是不是同一家,但這外表看起來像是婚宴場所的大型建築內,的確有家肉骨茶店"的答案.........
所以我們就直接走進"翠花林"餐廳
果然一進入建築內就看見了黃亞系肉骨茶餐室的招牌.......
我說黃先生您也躲得太隱密了吧?!好歹門外也放個牌子呀(冒冷汗~~~
早上的黃亞細肉骨茶餐室沒有甚麼人潮
空位很多
牆上的圖片敘述著黃亞細肉骨茶的歷史
還有很多知名人士的合照和報章介紹的圖片
神探李昌鈺也來吃過肉骨茶呢
這家黃亞細肉骨茶分店的裝潢看起來蠻新的
連空間與色彩也走現代風格
和我在網路上查到各個部落客文章裡本店那種質樸的感覺不太一樣
這是我第一次吃正宗的新加坡肉骨茶
10年前第一次來新加坡時啥都不懂,網路資訊也不發達,也沒辦法買很多旅遊書來參考
所以10年前的新加坡之旅完全沒吃到肉骨茶這玩意兒
現在到了新加坡沒有吃肉骨茶或海南雞飯,也沒來一份咖椰吐司應該都會被笑吧>///<
雖然裝潢比較現代風
可是桌上的餐具調味盒還是很有大排檔風情的
每張桌子上都有點菜單可以直接劃
另外也有有圖片的menu可以參考
阿杰老爺點了一份肉骨茶套餐
除了有肉骨茶湯和白飯之外
還有切段的油條
跟一盤小菜
網路上大家都說黃亞細的肉骨茶湯胡椒味很重
我偷喝一口果然有濃厚的胡椒味
但是不會覺得嗆就是了
肉骨沒有很多肉
主要是要喝肉骨茶湯的滋味
不過我本身就沒有對肉骨茶有很大的興趣
所以好吃不好吃就沒那麼在意了
阿杰老爺另外點了一份滷豬手
我們台灣說滷豬腳聽起來蠻正常的
但是新加坡說滷豬手我怎麼聽起來就變怪怪的?!
這豬手滷得很入味
但有些偏鹹
我點了一份馬來滷麵
麵條有點像台灣的油麵
醬汁有南洋香料和椰汁
帶點微微的辣
我覺得蠻好吃的呢
因為這次來到新加坡是走一種"沒有行程表"的旅行模式
加上阿杰老爺有正事要辦,不一定有機會一起去吃亞坤咖椰吐司
所以看到黃亞細的menu上有咖椰吐司
就點了一份來嚐鮮
這吐司好乾喔
裡面的咖椰醬餡料口感有點像比較綿密的豆沙餡
不過吃完後和阿杰老爺的感想都是:歐好甜!!!
我還點了一杯意米水
夏天來杯清爽的意米水很消暑阿
這天的早餐吃好飽(誰叫你一早就吃一整盤麵的?!)
吃過早餐後,我們散步走到黃亞細肉骨茶餐廳對街的紐頓熟食中心
在紐頓熟食中心外看到可愛的塗鴉
本來想說經過紐頓熟食中心可以看看到底有賣些什麼
不過時間太早了幾乎都還沒開始營業
殘念~~~~
吃過黃亞細肉骨茶後阿杰老爺就自行前往出差地點辦公事去了
我自己則到臨近的烏節路逛街
逛到下午腿都酸了
想起烏節路上的義安城百貨有我喜歡的TWG
趕緊來到L2樓層的 TWG TEA ROOM 坐下來喝杯茶
我直接點了一份簡單的午茶SET
有SCONE搭配一壺茶
SCONE上面有許多莓果乾
烤得很酥
搭配的奶油和茶凍味道都很棒
茶的部分我還是只選了最基本款的大吉嶺
我愛大吉嶺阿
就這樣在TWG消磨了一個多小時好好休息過後
我就先搭地鐵把逛街的戰利品拿回飯店
等待晚上阿杰老爺工作結束和我會和再一起去度過生日的夜晚啦
黃亞細肉骨茶餐室 Info.
http://www.ngahsio.com/
翠花林(Chui Huay Lim Club)分店
Address: 190 Keng Lee Rd #01-03, Singapore 308409
Tel: +65 6250 4537
營業時間:Mondays to Sundays: 9:30am to 9:30pm
其餘分店的地點與營業時間請參考黃亞細肉骨茶餐室的官網
TWG TEA ROOM
https://www.twgtea.com/
義安城內高島屋百貨 L2
Address: Takashimaya Singapore, 391 Orchard Road, Level 2, Singapore 238873
營業時間:Monday - Sunday, 10am - 9.30 pm
其餘分店請參考TWG官網
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