新加坡輕鬆玩第二天!!
這天就是我本人40歲生日啦,不過阿杰老爺要工作,只有晚上可以陪我過生日
所以我要在阿杰老爺去工作的時候自己趴趴走

由於我們飯店是不含早餐的,因此一早我們先一起去品嘗新加坡當地的肉骨茶當早餐
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我們住的飯店OASIA HOTEL附近就有一家黃亞細肉骨茶的分店
位於距離我們飯店所在地鐵NOVENA只隔一站的NEWTON站附近
所以我們乾脆用步行的方式前往
沒想到我們看著GOOGLE MAP抵達時,完全沒看到肉骨茶店的招牌
周圍看起來也不像有肉骨茶餐廳@@
只有一家叫做翠花林的餐廳,門口是個中式廟宇牌樓,看進去則是像大型宴會中心
就在我抓破頭實在不知道該怎麼辦時,阿杰老爺決定攔下路人問個清楚
得到了"雖然不確定是不是同一家,但這外表看起來像是婚宴場所的大型建築內,的確有家肉骨茶店"的答案.........

所以我們就直接走進"翠花林"餐廳
果然一進入建築內就看見了黃亞系肉骨茶餐室的招牌.......
我說黃先生您也躲得太隱密了吧?!好歹門外也放個牌子呀(冒冷汗~~~
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早上的黃亞細肉骨茶餐室沒有甚麼人潮
空位很多
牆上的圖片敘述著黃亞細肉骨茶的歷史
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還有很多知名人士的合照和報章介紹的圖片
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神探李昌鈺也來吃過肉骨茶呢
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這家黃亞細肉骨茶分店的裝潢看起來蠻新的
連空間與色彩也走現代風格
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和我在網路上查到各個部落客文章裡本店那種質樸的感覺不太一樣
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這是我第一次吃正宗的新加坡肉骨茶
10年前第一次來新加坡時啥都不懂,網路資訊也不發達,也沒辦法買很多旅遊書來參考
所以10年前的新加坡之旅完全沒吃到肉骨茶這玩意兒
現在到了新加坡沒有吃肉骨茶或海南雞飯,也沒來一份咖椰吐司應該都會被笑吧>///<
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雖然裝潢比較現代風
可是桌上的餐具調味盒還是很有大排檔風情的
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每張桌子上都有點菜單可以直接劃
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另外也有有圖片的menu可以參考
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阿杰老爺點了一份肉骨茶套餐
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除了有肉骨茶湯和白飯之外
還有切段的油條
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跟一盤小菜
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網路上大家都說黃亞細的肉骨茶湯胡椒味很重
我偷喝一口果然有濃厚的胡椒味
但是不會覺得嗆就是了
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肉骨沒有很多肉
主要是要喝肉骨茶湯的滋味
不過我本身就沒有對肉骨茶有很大的興趣
所以好吃不好吃就沒那麼在意了
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阿杰老爺另外點了一份滷豬手
我們台灣說滷豬腳聽起來蠻正常的
但是新加坡說滷豬手我怎麼聽起來就變怪怪的?!
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這豬手滷得很入味
但有些偏鹹
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我點了一份馬來滷麵
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麵條有點像台灣的油麵
醬汁有南洋香料和椰汁
帶點微微的辣
我覺得蠻好吃的呢
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因為這次來到新加坡是走一種"沒有行程表"的旅行模式
加上阿杰老爺有正事要辦,不一定有機會一起去吃亞坤咖椰吐司
所以看到黃亞細的menu上有咖椰吐司
就點了一份來嚐鮮
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這吐司好乾喔
裡面的咖椰醬餡料口感有點像比較綿密的豆沙餡
不過吃完後和阿杰老爺的感想都是:歐好甜!!!
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我還點了一杯意米水
夏天來杯清爽的意米水很消暑阿
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這天的早餐吃好飽(誰叫你一早就吃一整盤麵的?!)
吃過早餐後,我們散步走到黃亞細肉骨茶餐廳對街的紐頓熟食中心
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在紐頓熟食中心外看到可愛的塗鴉
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本來想說經過紐頓熟食中心可以看看到底有賣些什麼
不過時間太早了幾乎都還沒開始營業
殘念~~~~

吃過黃亞細肉骨茶後阿杰老爺就自行前往出差地點辦公事去了
我自己則到臨近的烏節路逛街
逛到下午腿都酸了
想起烏節路上的義安城百貨有我喜歡的TWG
趕緊來到L2樓層的 TWG TEA ROOM 坐下來喝杯茶
我直接點了一份簡單的午茶SET
有SCONE搭配一壺茶
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SCONE上面有許多莓果乾
烤得很酥
搭配的奶油和茶凍味道都很棒
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茶的部分我還是只選了最基本款的大吉嶺
我愛大吉嶺阿
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就這樣在TWG消磨了一個多小時好好休息過後
我就先搭地鐵把逛街的戰利品拿回飯店

等待晚上阿杰老爺工作結束和我會和再一起去度過生日的夜晚啦


黃亞細肉骨茶餐室 Info.

http://www.ngahsio.com/

翠花林(Chui Huay Lim Club)分店
Address: 190 Keng Lee Rd #01-03, Singapore 308409
Tel: +65 6250 4537
營業時間:Mondays to Sundays: 9:30am to 9:30pm
其餘分店的地點與營業時間請參考黃亞細肉骨茶餐室的官網





TWG TEA ROOM

https://www.twgtea.com/

義安城內高島屋百貨 L2
Address: Takashimaya Singapore, 391 Orchard Road, Level 2, Singapore 238873
營業時間:Monday - Sunday, 10am - 9.30 pm
其餘分店請參考TWG官網


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