今年端午假期在日月潭的晶澤會館入住一晚
訂房時只有包含早餐,並不包括晚餐
本來想說晚餐離開飯店去街上覓食
但繞了一圈沒有甚麼合意的
最後又決定回飯店餐廳吃晚餐
晶澤會館的餐廳位於二樓
有幾張大圓桌也有小桌子
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我們被安排在沒有靠窗的四人座位子
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這裡的晚餐以套餐方式供應
阿杰老爺挑了一個牛排的套餐
我則選了魚排當主餐

阿杰老爺的前菜看起來蠻有趣的
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有絲瓜、香菇與杏鮑菇等食材
點綴了醬汁與蝦米
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擺盤看得出來有花一番心思
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我的套餐是比較簡單的套餐
所以沒有前菜,提供的是沙拉
當時晶澤會館的晚餐主題食材是菇
所以沙拉也有加入了不少菇類,稍微炒過後用油醋醬與沙拉葉拌在一起
還蠻好吃的
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接下來有麵包與湯
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濃湯不是常見的玉米濃湯或馬鈴薯濃湯
而是筊白筍濃湯
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濃湯裡我記得有魚丸、筊白筍切丁和魚肉
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味道比較偏清淡,還不錯喝
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阿杰老爺的套餐是全套的
有第二前菜
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是蘆筍佐精靈菇與培根豬肉捲
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豬肉捲上有點綴了看起來很可愛的米
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正面照也來一張
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豬肉捲的斷面秀~~~~
還蠻軟嫩的喔
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我的主餐是酥煎日月潭珍珠魚
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真珠魚是什麼魚呀??
因為上桌時已經是處理過的魚片,所以不知道魚的全貌長什麼樣子
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魚肉厚實也沒有煎過頭,魚皮也沒有殘留過多的油,肉和皮一起吃又香脆又鮮嫩,還蠻不錯的
配菜很清爽
我愛配菜的小顆馬鈴薯,好吃!!!!
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阿杰老爺還有焗烤竹筍
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只要是當季的竹筍隨便都好吃呀
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竹筍吃起來很新鮮清甜
不過竹筍下面的龍鬚菜有一點點刮>///<
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阿杰老爺的主餐是牛排
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很厚的牛排表面已經有先用胡椒香料調味再去烹調
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光看牛排外表還挺不賴的
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阿杰老爺點的是五分熟
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不過切開牛排時感覺已經超過五分熟的熟度了
後來阿杰老爺說沒有想像中的軟嫩囧.............
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雖然阿杰老爺的主餐不是那麼滿意
不過餐後水果還不錯
每一種都很甜
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入住晶澤會館第二天的早餐是由飯店提供的
一樣是在二樓餐廳
餐廳給我們安排了靠窗的位置
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早餐是自助式的
選擇並不多
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就是基本的中西式早餐
有稀飯也有吐司跟沙拉
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早餐的品質很普通
幸好有窗外的景色來彌補
能夠一邊看著日月潭美景一邊悠閒用餐
還是很棒的享受
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我個人覺得晶澤會館二樓餐廳的餐飲並沒有讓我很驚豔或是留下多深刻的印象
不過以餐點的價格來說,我覺得比住房的價格來得合理
如果到了日月潭德化社附近,逛完小吃還是不知道要吃什麼,或許可以考慮一下晶澤會館的湖景餐廳
印象中,就算沒有住房也是可以用餐的




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