今年母親節的周末阿杰老爺在公司開了一整天會還是堅持要回台中婆家探望婆婆
所以我們周六晚上從台北出發回台中
抵達台中早已過了晚餐用餐時間,阿杰老爺不想麻煩婆婆再準備食物,決定找家餐廳吃過晚餐再回婆婆家
我們來到餐廳激戰區公益路二段,最後選擇了赤鬼牛排對面的Bietro88義法餐酒館

Bietro88外觀看起來很像夜店,閃著螢光色的霓虹燈
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餐廳外的走廊上還有造型特殊的休息椅
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餐廳入口處是一整面的刷白磚牆與植栽牆
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面向騎樓的落地窗前
有一隻長頸鹿燈飾
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餐廳裡燈光幽微
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餐廳內的酒窖也擺了很多酒讓顧客選擇
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天花板上刻意露出各種管線
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大量紫色調的燈具在白色為基底的空間中添加不少都會夜晚歡愉的意象
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連間接照明的輔助燈光都用紫色遮片篩過
蠻有時尚酒吧的調調
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餐廳刻意安置了很有存在感的水泥與岩石層架,並且擺上不少酒瓶或設計收藏
看起來很像是客廳的一角,讓顧客擁有仿若在舒適客廳用餐聊天的錯覺
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餐廳的地板少見的使用了細小的馬賽克磁磚
利用顏色與磁磚形式拼貼出繽紛的線條
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地板上的色彩也呼應在餐具使用上
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桌上的餐墊也用相同色彩點出餐廳的宗旨:be fun together(拼成tegether有甚麼其他特殊含義嗎??)
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由於過了晚餐時段,餐廳內的人沒有很多
我們被安排在靠騎樓的落地窗旁入座
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很快點好餐
並吩咐飲料先上,我的冰紅茶就來了
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Bistro88的冰紅茶還有附上奶與糖水
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不過我喝紅茶習慣甚麼都不加
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我們點的是雙人套餐
套餐的湯是主廚特製濃湯
馬鈴薯的味道很濃很紮實
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開味菜是花枝圈
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這花枝圈炸得真好
麵衣很薄但是又香又脆
裡頭的花枝很軟很鮮嫩
我跟阿杰老爺一致認為炸花枝很有水準
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沙拉的部分我們選了烤蔬菜
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有沒有一種很健康的感覺?!XDDDD
烤蔬菜比生菜沙拉好吃,蔬菜烤過有香氣,搭配帶點微甜的酒醋醬超合我的味蕾
可是阿杰老爺比較喜歡有美乃滋調味的沙拉醬,所以他覺得沒那麼愛
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雙人餐的其中一項主餐我們選了海鮮義大利麵
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義大利麵表現中規中矩
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不過海鮮給得很澎湃
也都很新鮮
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雙人套餐的另一個主菜是安格斯牛小排佐天然海鹽
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放在鑄鐵盤裡的牛排看起來很美味的樣子
不過那顆巨大的烤蒜頭真的是嚇死我了
我超怕蒜頭阿
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牛小排搭配的配菜是油漬番茄
番茄和生菜還有馬鈴薯切片也都跟著牛小排一起烤
所以蔬菜吃起來跟生菜的口感不同
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主角牛小排淺淺的粉紅色好誘人
光用看的就知道很軟嫩鮮美
吃起來果然蠻讚的
不是那種充滿嚼勁的口感,而是入口就快化掉的軟綿但又有滿滿的濃郁牛肉香氣
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提味的海鹽帶點灰色雜質
感覺應該是蠻天然的
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吃完後我們一致覺得Bistro88的牛小排很不錯

雙人套餐的甜點是芒果慕斯
酸酸甜甜的幕斯並不會太膩,甜味也不會太over
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這個幕斯份量蠻大的
我最後真的吃不完囧
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不過雙人套餐吃下來我們覺得Bistro88的餐蠻好吃的,水準真的不錯
以後回台中又多了一家用餐的口袋名單了!!!


【Bistro88 台中 Info.】

地址: 台中市南屯區公益路二段88號
訂位電話:04 2320 9977
官網:http://www.bistro88.com.tw/
FB粉絲團: https://www.facebook.com/88CanJiuGuanBistro88

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