第一次聽說89活海產
是老弟去年揪我要不要一起去吃
後來大家時間喬不攏所以不了了之
今年一月想說老爸生日沒有幫他慶生,乾脆找時間跟老弟合請老爸去吃一次傳說中的帝王蟹
不過人太少去吃熱炒不是很好點菜,更何況要點一隻帝王蟹人少根本消化不了
所以老媽又揪了阿姨、姨丈與恰巧從加拿大回台灣的舅媽
一群老人浩浩蕩蕩來吃89活海產
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89活海產真的是標準熱炒店的STYLE
廚房旁的水族箱內滿滿的帝王蟹,每一隻都很大很飽滿
瞧老母和舅媽笑呵呵樂不可支,因為帝王蟹真的大到出乎他們意料(我跟老弟的荷包吃完之後也扁得出乎我們意料阿囧)
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因為老弟之前有來吃過
所以由他負責點菜
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這酥炸花枝超下飯
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椒鹽與九層塔根本是鹹酥雞的基本款
不過花枝還是很軟嫩不會乾扁空虛

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這盤海瓜子都快吃光了我才拍到,因為在轉盤上轉了一圈轉到我面前只剩這些了
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這個就是一般熱炒的口味
不過我發現89活海產的調味料沒有放得很重
食材都很新鮮
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再來是芹菜炒花枝(還是透抽??)
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這道基本上只要花枝夠新鮮,炒起來很難不好吃吧?!
小時候媽媽隨便炒給我們吃的也很好吃阿(媽媽表示:那你炒一盤來看看阿不孝女.........
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炒山蘇也瞬間就被大家秒殺
幸好我在大家筷子交叉進攻的混亂當中拍下一張照片
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薑絲炒大腸
這道我就還好
因為我比較喜歡炸肥腸
因為大腸的口感比較軟嫩又有點韌度
咬起來那種比一口痰還強烈的存在感我個人有點怕怕的
至少炸肥腸表面是脆脆的,沾上椒鹽會蓋掉肥腸的油膩感和本身的腥味
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涮牛肉是除了帝王蟹之外的重頭戲之一
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老弟說89活海產的涮牛肉品質很好
從這油花來看應該所言不假
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正當疑惑要怎麼涮這些牛肉時
火鍋上桌了
這鍋看起來有許多蔬菜的火鍋
是要讓我們的主角"帝王蟹"下鍋用的,順便可以涮一下肥美的牛肉
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還附上了調好的沾醬
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這些部位通通是要拿來下鍋熬湯的
其餘的肥美蟹腿則另外用火烤方式烹調
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比較瘦的腿也有一部分拿來煮湯
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帝王蟹在鍋子裡慢慢轉成紅色
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這鍋湯真是今天晚餐的精華所在
有螃蟹滋味還有涮牛肉的味道
原本就拿來當湯底的蔬菜也都很鮮甜
超好喝的
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煮湯的帝王蟹腿雖然不是最肥美的部分
但是吸收了湯汁也很美味
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涮牛肉不是薄片所以下鍋涮一下夾起來不會散開化掉
又軟又嫩不愧是老弟推薦的一道必吃菜色
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店家會稍微注意我們用餐的速度來調整上菜的時間
大約吃掉鍋裡的帝王蟹後
烤帝王蟹腿就接著上桌了~~~~

瞧瞧這盤肥滋滋的蟹腿
表面還留著炭烤後的焦痕
濃郁的海味跟著飄散出來~~~~~我口水都要滴下來了XDDDDD
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嘖嘖嘖.............
可以很豪邁的直接啃一整隻帝王蟹腿實在太奢侈了.............
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89活海產的帝王蟹尺寸都很大
所以每一條腿裡面的蟹肉都超飽滿扎實
烤過以後吃能吃到很單純的螃蟹滋味
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可以看得出來螃蟹腿肉的纖維與組織條條分明晶瑩剔透
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這一根吃下去魂兒都飛了阿(暈眩~~~~~
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尤其最粗的前腿有蟹螯,裡頭也是肥美到不行的飽滿厚肉
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這一口含在嘴裡感覺整個人生都要圓滿了呀
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吃完所有餐點後
店家有招待的水果
我們當天是很甜的聖女番茄
每一顆都又甜又脆(不是真的脆,而是不會軟軟爛爛的那種感覺)
聽說有時還會招待櫻桃呢~~~~不愧是熱炒店裡的高檔攤
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當天一整桌吃下來我跟老弟一個人分攤了七八千元
總金額挺嚇人的
但以10個大人來說,平均一個人才一千六左右,能吃到很新鮮份量很足的帝王蟹
還有各種新鮮海產熱炒、以及品質很好的涮牛肉,其實這樣的金額並不誇張也不算貴
而且扣除掉帝王蟹之外,其餘的熱炒也不貴,就是一般熱炒店的價格
雖然環境不高檔,也沒擺盤也沒桌邊服務,但我個人覺得這些食材吃掉這樣的費用很正常
靠著新鮮帝王蟹這個強項,89活海產真的是擺脫台灣遍地熱炒店,完全走入另外一個層次去了呀~~~~


【89活海產 Info.】

地址:台北市中山區合江街89號
訂位電話:02-2501-6167
營業時間: 11:30–14:00 /  17:00–22:00
建議最好先訂位,而且最好是能湊出一桌人再去,否則真的不是很划算


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