今年回台中幫婆婆慶生
在網路上找到一家無菜單的素食餐廳--大岸養生蔬食料理
9701913284_1c291e4e8b_c.jpg

這家餐廳從庭院到整個房子都飄散著濃濃的亞洲風
9701915164_14d24b27a2_c.jpg  

 
而且店家離婆婆家超近
要不是下著雨,用走路不用多久也走得到
9698574463_d92ef35441_c.jpg

一進餐廳
室內空間全部鋪上木頭地板,還有木條細格子窗
看起來就很像幾十年前的日式住家
9701921110_4c427cd4cf_c.jpg

許多角落都有飄散著雅緻韻味的裝飾
9701925794_226c462579_c.jpg

我們的位子被安排在一樓一入門旁邊的榻榻米區,可以透過窗戶看到整個庭院
9698686847_13868890d4_c.jpg

 
榻榻米區是要拖鞋入座的
桌上擺著裝飾的和紙
可見餐廳主人除了食物的味道之外
也頗講究用餐時的視覺氣氛
9701927690_e0a1968af7_c.jpg  
 

由於餐廳沒有菜單,所以用餐每個人都是相同費用
只在一開始讓大家選擇主餐是烏龍麵或燉飯
然後湯品好像有兩種還三種選項擇一
接著就上開胃小菜了(這個部份大家都相同)
9698661183_8a8fd3695b_c.jpg


每個人的小菜都有三小碟
中間的是冰鎮龍鬚菜淋上日式醬汁
脆脆的口感加上一點酸
真的蠻開胃的
9698655059_fb2cd6a5fe_c.jpg

手工炸丸子中間有香菇
9698657651_4be8df9b4a_c.jpg

另外一碟則是醃漬的蔬果
9701892388_7e1abfb011_c.jpg  


接著開胃小點之後是手工豆腐
口感比較接近芙蓉豆腐但更綿一些
9701888960_0ab5b1cc02_c.jpg  

再來是海苔包炸牛蒡
海苔很香很脆
吃得出是品質很好的海苔
牛蒡也炸得很好,不會滿口油味
9701881770_e9b12d2b7b_c.jpg  

吃到這裡餐廳先給我們葡萄果露清口整理一下味蕾
9698643989_ac82ea7cd7_c.jpg


接下來是烤竹筍佐味噌醬
9698635659_3594d9a24e_c.jpg

竹筍又嫩又甜
雖然我個人覺得味噌醬的味道有點過重
不過竹筍本身真的超好吃
9701877480_7c0ffb2f43_c.jpg  

終於來到主餐了
主餐有兩種
一個是燉飯一個是烏龍麵
因為我們一行總共有六個大人
所以就剛好三個人選燉飯三個人選烏龍麵大家可以交換

燉飯看起來很樸實
不過婆婆覺得味道很好
“是好吃的燉飯來著”
9698632107_87b01e9da0_c.jpg  


烏龍麵上桌時有點出乎大家意料
因為他是“奶焗口味”而不是大家想像中的日式烏龍麵
雖然味道也不錯
但因為太超乎預期了所以我個人還是覺得燉飯味道更棒
9701865298_0b54b85947_c.jpg 

跟著主餐一起上桌的是湯品
9698623253_e6cca46eaa_c.jpg

這是阿杰選的湯
我不記得是什麼湯了
不過有大量的蔬菜還有紅棗跟香菇
9698619771_483aaafbd6_c.jpg   

然後我的湯很特別
9701857854_2b05d3cd8a_c.jpg

裡面有紅麴麵線和紫蘇......真是蠻另類的組合
味道不是很合我個人口味
不過小姑覺得好喝就是了
9701855112_a77ef82eca_c.jpg 

最後的甜點水果是紅豆甜湯與梨子,西瓜和火籠果的組合
雖然紅豆甜湯只有一咪咪,但紅豆味非常濃郁
9701823704_6cfe721449_c.jpg  

水果的品質也不錯
算是個滿足的句點
9701820812_1f1e37df59_c.jpg



【大岸養生蔬食日式料理 Info.】
台中市西區五權西二街120號
04-23780011


P.S.雖然在網路上看到其他部落格都是說週末晚餐每人680元外加一成服務費
但我們當天(2013年九月初)每個人的消費是550元外加一成
另外由於當天我們有兒童,向店家詢問店家說有兒童套餐可以選擇,差不多就是把大人的整個套餐抽掉幾道料理減少份量
至於兒童的價格是每個人多少我就不清楚了,如果要去用餐有兒童同行的話建議先問清楚以免結帳時產生誤會喔


檢視較大的地圖 

 

 

, , , , , , ,

bobotako.tw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()