大家晚上走淡水登輝大道時應該都會看見這個黑夜裡閃著溫暖光輝的霓虹燈吧?!
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從紅樹林登輝大道起點往三芝方向走,過了全國加油站和天香回味
還不到北新路交叉口
四葉關東煮的招牌就在暗黑的夜色裡暖暖的亮著
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本來四葉只是個關東煮攤車
後來移往現在的位置
依舊以屋台的形式默默的服務往來的客人
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自從他們定居在現址後
我和阿杰就蠻常光顧他們
有時阿杰下班沒在公司吃晚餐也會來這裡外帶回家吃
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整個攤車飄散著濃濃的日本味
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關東煮的選項很多
價格也一目了然
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而且因為除了關東煮之外還有幾種炸天婦羅
所以沾醬除了甜辣醬和辣椒醬之外
還有特別的芥末椒鹽
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在攤車旁有幾張小桌子可以在現場吃
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攤車後方還有一個區域是貨櫃屋改裝的用餐區
一樣有著濃濃的日本味
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滿滿的各式各樣的關東煮好料
冷吱吱的下雨天來上一盤熱熱的關東煮那真是一種難以言喻的溫暖幸福阿
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在關東煮旁邊的天婦羅區有幾款看起來很誘人的炸物
有牛蒡天婦羅、最基本的天婦羅和炸蛋
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我們家離這個攤車不遠
所以通常我們都是帶回家吃
我很愛他們家的菜頭
每次吃到都是燉煮得軟嫩入味
另外它們也有很多菇類~~超健康
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有一款比較少見的腐皮捲
中間是包榨菜絲
這個我也很愛
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杏鮑菇煮得很入味
豆腐也很好吃
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天婦羅吃起來不會太油膩
我很怕那種可以直接吃到油味的天婦羅
這個魚漿打得很好吃起來很有鮮味
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通常老闆都會幫我們把炸蛋切開灑上芥末椒鹽
這樣的搭配真的超好吃的
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外帶時老闆會分別給甜辣醬和辣椒醬
他們家的辣椒醬真的挺辣的
最好酌量使用
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而且關東煮高湯也給得很大方
還會幫你灑上海苔喔


如果哪天有經過淡水的登輝大道
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不妨停下來吃一碗暖暖的關東煮
再繼續上路吧
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【四葉關東煮 ODEN Info.】

新北市淡水區淡金路一段8號

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